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靜坐時光,品味普洱香:內心芬芳沉淀的修行之旅

更新時間:2023-05-13 10:45:06 人氣指數:
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隨著氣溫的升高,如何保存手中的優質今大福普洱茶成為關鍵問題。今大福行情網提示以下是需要注意的幾點:

一、避高溫:三伏天溫度高,容易加速普洱茶中的葉綠素降解和物質氧化,導致變質陳化。最好將茶葉儲存在陰涼、干燥的地方,避免陽光直射。

二、避光線:高強度的光線容易引發普洱茶的光化學反應,產生陳味和異味,最好使用紫砂或汝窯罐來貯藏茶葉,避免直接接觸光線。

三、避異味:夏季物品容易產生異味,茶葉非常容易吸收異味,因此需要將普洱茶與其他有異味的物品隔離開來,防止異味污染。

四、避氧氣:茶多酚是強抗氧化劑,因此普洱茶容易氧化,導致茶葉變色、丟失清香。最好將茶葉儲存在無氧包裝袋或空氣密封的容器中,防止氧氣進入。

五、避濕氣:雨水會帶來大量濕氣,茶葉容易吸收濕氣而發生霉變,需要將茶葉儲存在干燥通風的地方,避免受潮。

總之,在夏季里,茶友們需要特別注意普洱茶的保存。只有妥善地保存普洱茶,才能讓茶葉長時間保持清香和優良品質。

普洱茶回收網提示您普洱茶品牌的“六七九”是普洱茶的六度、七佳和九泡。

六度:普洱茶的六度體現著佛法之美,從遇水成茶、葉蘊茶香、忍蒸炒酵到除懶去惰、和敬清寂、行方便法,每一步都蘊含著修行的精神。

七佳:普洱茶的七佳包括質佳、形佳、色佳、香佳、味佳、氣佳和韻佳,這四個要素構成了優質普洱茶的完美品質,而這七個方面則更是品出一杯好茶的必備因素。

九泡:喝普洱茶不僅要選對水質,還要喝對泡法。普洱茶的九泡包括洗茶、清除口腔雜味、打開舌苔的味蕾、感受質感、原本味道、細細品韻、喉韻、厚度和品出好壞,從漸次升騰的口感到深入體味,品茶的過程也讓人感受到佛法的禪意。

在茶文化中,綠茶被形容為少年輕狂,紅茶則是令人傾心的絕色舞娘,烏龍茶則猶如風姿綽約的成熟貴婦,而鐵觀音則是剛毅果決的俠士。

而對于云南普洱茶,茶人們贊譽其為『學富五車』的智者。

普洱茶是大自然的杰作,凝聚了歲月的積淀和艱辛的磨練。對于品味優質的普洱茶,我們不僅是在品茶,更是在體驗時間“緩慢的藝術”,而非現代快節奏的產品。

普洱茶的“慢”,其一是品質提升的緩慢過程。普洱茶的制作是相當復雜的,工序繁瑣,耗費時間。包括殺青、揉捻、曬干、分揀、拼配、蒸壓等多個環節,而其中的揉茶和壓茶則包含著高度復雜的技術和精湛的手法。當我們品嘗普洱茶時,是品味了時間與心血的沉淀。

新制完成的普洱茶,只是其形而已,并不具備優質普洱茶需要的靈魂。對于大多數茶葉來說,新鮮品質總是優秀的,因此有“茶要新,水要活”的說法。

但是,在評價云南普洱茶品質的標準中,以新為考量并不適用。實際上,適當的貯存可以改善茶葉品質,比如西湖龍井、洞庭碧螺春等可以放在生石灰缸中貯存1-2個月,讓茶葉更加清香;武夷茶則是經過陳化后更加香郁。

然而,普洱茶的品質才是透過時間的力量,推向極致的。普洱茶在制作完成后還需要經歷后發酵的過程,讓其在相當緩慢的時間內消除雜味和澀味,留下陳香、桂香、樟香、蘭香等的香氣。這意味著,只有經過十幾年甚至數十年的時間,新制的普洱茶才能完成脫胎換骨的改造。

因此,每一個充滿歲月芬芳的優質普洱茶都是可以稱之為“時間之手”創造的藝術品。這也就像美酒一樣,越是陳舊的普洱茶,香氣則越加濃郁。普洱茶回收網專業回收中老期普洱茶。

正是因為如此,人們將積淀了厚厚時間的普洱茶稱為“喝得起的古董”。相比于快節奏的飲食文化,普洱茶的收藏是一個漫長的過程,所以我們不能心急,同時也必須要注意自然環境等多方面的因素。


 普洱茶的轉化階段有七個:

第一階段:新茶期(1-3年),茶湯為黃綠或黃色,香氣帶有青味和甜香,口感苦澀略重,干茶墨綠色。沖泡后,葉底呈黃綠色。

第二階段:轉化前期(3-10年),茶湯為黃紅色,香氣中青味減弱,蜜甜香愈發明顯,口感苦澀較輕,干茶為黑綠色,葉底呈黃色。

第三階段:轉化中期(10-20年),茶湯為紅色,香氣中已無青味,蜜甜香與陳香混合,口感幾乎不苦澀,入口即化,茶湯濃稠像米湯,干茶黑油亮,葉底黃帶褐色。

第四階段:轉化后期(20-40年),茶湯為深紅色,香氣中樟木香濃郁,口感無苦澀,入口即化,茶湯濃稠如米湯,干茶黑褐油亮,葉底淺褐色,入口化開的化韻更明顯。

第五階段:陳茶期(40-60年),茶湯呈酒紅色,香氣中藥香濃郁,口感無苦澀,入口即化,茶湯濃稠如米湯,干茶黑褐色,葉底褐紅色,入口化開的化韻令人十分愉悅。

第六階段:老茶期(60-100年),茶湯呈酒紅發亮,香氣藥香濃郁,口感無苦澀,入口即化,茶湯濃稠如米湯,干茶黑褐色,葉底褐色,入口陳香悠然,歲月的滄桑凝結成老韻。

第七階段:古茶期(100年以上跨世紀),茶湯呈酒紅發亮,晶瑩剔透,藥香濃郁,口感無苦澀,入口即化,茶湯濃稠如米湯,干茶黑褐色,葉底褐色,古韻盈然,唇齒留香。

普洱茶陳年的過程,恰如人們的成長之路,歷經歲月的磨練,化為古韻,懷藏著滄桑與珍貴。


優質普洱茶,亦是歲月的見證。

普洱茶的醇香,蘊含著時間的味道。從普洱到陳年普洱,是時間的精華,是細節與耐性的咀嚼,更是把時間當作修行的隱者。

誰在守候每一塊茶磚,每一餅普洱?一個對自己的未來充滿信心的人,在青年時期,選擇以普洱茶來關注自己的晚年生活,這不僅僅是一種經濟投資,更是一種對生活的情感的關注。

這樣的人,常懷優雅與從容,不因忙碌的生活而逐漸失去對生活的熱愛。無論生命之路上經歷怎樣的曲折,也不會虛擲光陰,更不會揮霍時光。

普洱茶愈陳愈香,這種香,不是只能依靠嗅覺去體驗的味道,而是更接近于內心的芬芳。

在時間的修護下,放下一切的焦慮,靜靜地坐下來,傾聽時間的流淌,感受從壺中傳遞出來的深情與故事。

時間是無情的,但在普洱茶的芬芳中,我們能更好地感受到時間的味道。

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