■本報(bào)首席記者龔丹韻

隨著新的費(fèi)用升級(jí)，近兩年來，各種設(shè)計(jì)精美的實(shí)體書店似乎相繼興起。

其中有些已經(jīng)成為游客洗牌必去的景點(diǎn)，有些則成為公眾號(hào)和微信朋友圈的網(wǎng)紅。 但是，裝飾華麗的變革真的能帶來實(shí)體書店的復(fù)興嗎？

我采訪了上海幾種不同類型和不同風(fēng)格的實(shí)體書店，各有各的經(jīng)營(yíng)之道，各有各的困惑，也許可以作為將來的瀏覽對(duì)象。

英倫風(fēng)的黑色和紅色是構(gòu)成大悅城西西弗書店的主色調(diào)。

黑色書架、紅色標(biāo)題、涂有白色粉筆的幾何圖案，與各展示架上俏皮話一起形成了這里的閱讀氛圍。

地上的箭頭，為游客規(guī)劃了步行路線，按書架上的列進(jìn)行分類，一目了然。 閑逛，坐在窗邊，酒吧式的座位映入眼簾。 不用買，可以安靜地坐著，隨便翻閱塑料包裝的書。

書架區(qū)的最后，是門。 輕推，封閉的咖啡餐飲店藏在里面。 咖啡帶有書香，大致是最好的下午茶時(shí)間。

西韋托書店空之間的結(jié)構(gòu)，80%依然是書，文創(chuàng)只占門前的一小部分，飲食獨(dú)立放置，與書架隔離。

書是主角，但無論如何，也是文青的混合瀏覽空之間。

這幾年，舒巴書店在各大城市的百貨商店相繼開設(shè)連鎖店，試圖成為書店界的星巴克。 空之間的設(shè)計(jì)做得很好，似乎表明了物理書店很有前途。 但是，西西弗上海地區(qū)總監(jiān)張志忠認(rèn)為，事情沒有那么簡(jiǎn)單。

20世紀(jì)90年代，民間書店風(fēng)起云涌，遵義的海洋書店也是其中之一。 那是書店的黃金時(shí)代。 人們排著隊(duì)買書，競(jìng)相傳閱，巷子里仿佛彌漫著書和詩的氣息，蠢蠢欲動(dòng)地夾雜著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮。

但是，從2007年開始，實(shí)體書店進(jìn)入了冬天。 漸漸地，轉(zhuǎn)換開始了。 2009年，舒巴的選址不是街頭，而是有意識(shí)地上傳了購物中心。

這個(gè)時(shí)候的購物中心也喜歡要求書店上傳，以面對(duì)變革，挽留客人，營(yíng)造文化氛圍。 雙方都意識(shí)到，今天的商場(chǎng)不都是為了購物，今天的書店也不都是為了賣書，而是相互建立一個(gè)游客生活中心，一個(gè)充滿格調(diào)和氛圍的生活空之間。

既然是生活空之間，裝修的設(shè)計(jì)就很美，自然會(huì)放在重要的位置上。 進(jìn)入購物中心的最初幾年，海洋書店確實(shí)很重視物理空之間的體驗(yàn)。 但是，近年來發(fā)現(xiàn)，光靠空間的設(shè)計(jì)是無法拯救物理書店的。

現(xiàn)在國內(nèi)漂亮的書店太多了，我們差異化競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)在哪里？ 張志忠問。

懷著危機(jī)感，希沃特開始了自己的探索之路。 簡(jiǎn)單來說，就是像經(jīng)營(yíng)零售店一樣經(jīng)營(yíng)書店。

首先是選書的隊(duì)伍，不符合個(gè)人喜好了。 方法設(shè)立商品管理中心，約有50人的專業(yè)采購小組。 采購集團(tuán)根據(jù)銷售數(shù)據(jù)的結(jié)果選書，每年從約40萬種書中選4萬種。 為了防止數(shù)據(jù)凈是同類暢銷書，買家們后期會(huì)有意識(shí)地排除教輔、成功學(xué)、雞湯類的書。

其次是網(wǎng)民的控制。 太大的實(shí)體書店，網(wǎng)民來訪是一種負(fù)擔(dān)。 將各分店的面積控制在400-600平方米，嚴(yán)格計(jì)算均衡效果和周轉(zhuǎn)率，以創(chuàng)造商品體驗(yàn)的方式創(chuàng)建書店體驗(yàn)。

西弗也有專門收集問題的團(tuán)隊(duì)。 店鋪問題、管理問題、銷售問題、宣傳問題，最終被收集并成為課題，由西西西弗會(huì)長(zhǎng)金偉竹帶隊(duì)進(jìn)行了調(diào)查。

我有兩件事，團(tuán)隊(duì)，關(guān)于課題。 金偉竹一直這樣定位自己的職責(zé)。

今天的舒伯特酒吧，所有的連鎖書店都長(zhǎng)得差不多，書店花在了越來越多看不見的地方。 零售商品的精細(xì)化管理和服務(wù)。 生存之道，理性冷靜。 書，仿佛被剝光了人文的光環(huán)，就像普通的零售品一樣，等待照顧的網(wǎng)民用一瞬間的心動(dòng)買下了它。 但是，這種心情也許反而成就了網(wǎng)民至上的店鋪服務(wù)體驗(yàn)。

我們不融資，不依賴外部資本。 再次重申，80%以上的面積必須是書。 賣書，還是核心。 張志忠說。

新天地的申活館空的書店曾經(jīng)位于連接新天地二期和新天地時(shí)尚的走廊上。 時(shí)髦的年輕人，戴著妖艷的口紅，披著棉麻的長(zhǎng)布，踏著可惡的鞋底，每天在這里閑逛，構(gòu)成了上海城市空之間的都市風(fēng)情。

當(dāng)時(shí)，作為申活館試水的第一家實(shí)體書店，這里面積不大，小門、小裝飾、小展示架，與新天地的小而美的店很和諧。

從選址和定位上看，這家書店從基因中空之間的設(shè)計(jì)，對(duì)時(shí)尚生活有著自然的需求。 但是，因?yàn)檫^分重視設(shè)計(jì)，也給書店帶來了麻煩。

年，上海還沒有多少講究設(shè)計(jì)的物理書店。 申活館的新天地店已經(jīng)提前吃了。 起初，從媒體工作者轉(zhuǎn)向的企業(yè)家集團(tuán)大力提倡多種構(gòu)想，如想清潔書架、讓材質(zhì)環(huán)保可循環(huán)利用、著眼于裝飾等。 結(jié)果，過來的人會(huì)拍照。

開業(yè)一周后，發(fā)生了實(shí)際的問題。 用純硬紙板做的環(huán)保書架承受不了書的重量，書被迫封面朝外，架子排最終放不下幾本。

例如，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在圖書分類上花了心思。 考慮到新天地游客眾多，選書以旅行、照片、地圖為中心，將以前流傳下來的小說、傳記這種做法分類打破，給倫敦、上海、紐約等城市命名，一目了然，十分文藝優(yōu)美。

但是，實(shí)踐結(jié)果表明，店員們沒有能力進(jìn)行這樣的分類，網(wǎng)民也對(duì)找書感到困惑。

我們當(dāng)初覺得以前流傳下來的書店分類太舊了，后來才明白原來有流傳下來的道理。 申活館總經(jīng)理陳曉欣說。

她意識(shí)到光有設(shè)計(jì)是不夠的，設(shè)計(jì)和書店完美融合，需要非常周密的測(cè)算和巧妙的思考。 有些設(shè)計(jì)不要在書店里進(jìn)行，除非你的主角是書。

純粹的設(shè)計(jì)救不了書店。 申活館開始了自己的探索。 那就是各分店根據(jù)土地情況，選擇準(zhǔn)確的定位、圖書和服務(wù)來吸引真正同道的人。 例如，新天地店的書多為上海作家和上海圖書，另一家分店喜馬拉雅店鋪靠近大型生活社區(qū)，選書多為食譜和生活設(shè)計(jì)類，還開設(shè)了念珠、編織培訓(xùn)等生活類小課程。

有趣的是，申活館從2009年開始大力宣傳粉絲俱樂部瀏覽模式，成為網(wǎng)民們的瀏覽管家。 每個(gè)月，專業(yè)圖書或文化名家推進(jìn)閱讀計(jì)劃，命名為你的閱讀管家。 網(wǎng)民每月從推薦的9本書中選出3本，以99元的打包價(jià)購買。

結(jié)果，月度閱讀計(jì)劃的回購率非常高。 在執(zhí)行的第一個(gè)月，很多粉絲主動(dòng)詢問有沒有年卡。 漸漸地，忠實(shí)的粉絲增加了。 今年，俱樂部球迷增加了50%。

其中的煩惱在某種程度上代表了所有物理書店的煩惱。 圖書具有文化屬性，書店的員工和服務(wù)也最好像春風(fēng)一樣具有文化氛圍。 但是現(xiàn)在整個(gè)領(lǐng)域都不景氣，店員的工資平均不高，比餐飲業(yè)的服務(wù)員要低一些。 結(jié)果，即使是外觀漂亮的書店，店員的培訓(xùn)也依然不容易。 而且，一點(diǎn)點(diǎn)的活動(dòng)策劃，難以拘泥于店員的平均文化水平而展開。

每家分店都很頭疼，沒有固定的模式。 我想運(yùn)用媒體人獨(dú)特的視角和專業(yè)的品味，從茫茫書海中選出真正的好書。 這是我們最大的特色吧。 陳曉欣說。

未來的書店可能是個(gè)小圈子。 我十分喜歡有味道的人。

古鎮(zhèn)家角、江南水鄉(xiāng)邊、上海三聯(lián)書店位于此。 雖然開業(yè)三個(gè)月了，但它已經(jīng)充滿了外面。

風(fēng)景名勝區(qū)中的上海三聯(lián)書店，自然符合游人的一切文化想象。 粉黛青瓦、窗簾卷小雨、樓梯模糊地老調(diào)重彈，帶領(lǐng)人們?cè)诩埳蠐u櫓船。

人在玩耍、休息的時(shí)候，容易為了不經(jīng)意的邂逅之美而花錢。 所以朱家角三聯(lián)書店的書比預(yù)想的賣得好。

有著咖啡、文創(chuàng)、空之間美感的典型設(shè)計(jì)似乎拯救了書店。 但是上海三聯(lián)書店副社長(zhǎng)陳逸凌覺得設(shè)計(jì)作用有限，將其表現(xiàn)為1.0初級(jí)版。 原因是所有接受采訪的書店員重復(fù)的話。 光賣書還是賺不到錢。

在這次浪潮的成本上漲中，為了更長(zhǎng)久地留住客人，最美的書店遍地開花，美得似乎已經(jīng)很少見了。 光是游客來這里，要轉(zhuǎn)化為實(shí)際收入并不容易。 咖啡、文創(chuàng)符合這個(gè)跟團(tuán)游的費(fèi)用，但是如果那些是主角，真的能說自己是書店嗎？

那么，物理書店的生存之道是什么？ 在一兩年的時(shí)間里，上海三聯(lián)在幾個(gè)城市開設(shè)了7家分店，并不斷進(jìn)行探索。

今年剛開業(yè)的寧波書店被陳逸凌稱為2.0版的嘗試。 方法為3000平方米的面積，引進(jìn)眾多文化合作者，使運(yùn)營(yíng)價(jià)格變薄，在沒有生存壓力后，書店真的可以自由發(fā)揮。

可以說沒有只靠書盈利的實(shí)體書店。 投資者可以談?wù)摴乐岛腿谫Y，但哪個(gè)與利潤(rùn)不同呢？ 陳逸凌感嘆道。

寧波書店以日本著名文化地標(biāo)蔦屋書店為目標(biāo)建設(shè)。 所以設(shè)計(jì)非常受重視，投資也很大。 但是，因地制宜的設(shè)計(jì)方案往往與圖書理念有些矛盾，和申活館一樣，上海三聯(lián)書店最終也在重復(fù)設(shè)計(jì)上的信息表達(dá)，不斷進(jìn)行修訂。 這個(gè)項(xiàng)目最終被選為美國室內(nèi)設(shè)計(jì)雜志年度最佳書店名單。

目前，上海三聯(lián)書店正在策劃3.0版的書店模式。 利用以往積累的經(jīng)驗(yàn)，書店從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、理念、文化包裝、策劃到如何選書、如何運(yùn)營(yíng)，集模式和創(chuàng)意包裝于一身，與實(shí)體書店當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者共同開發(fā)。

陳逸凌表示，目前，只要我們借鑒一點(diǎn)零售業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，意識(shí)到原有的商業(yè)模式非常重要，空之間的體驗(yàn)非常重要，書店就可以取得突破。

穿過車輛往來頻繁的虹口濱江，高樓林立。 掛在高處的建設(shè)投書局四個(gè)字，注意到這里喧囂空之間還有一家書店。

書店就像一座魔法城堡，往上走，越來越空。 整齊的書架、復(fù)古的老樹，以及燈光下翻動(dòng)的紙聲，讓這家書店受到了網(wǎng)絡(luò)的歡迎，被網(wǎng)友譽(yù)為霍格沃茨魔法學(xué)校。

書店老板認(rèn)為，其實(shí)是國有投資集團(tuán)，本職工作是金融投資，從年開始，團(tuán)隊(duì)就開始關(guān)注文化媒體板塊，在費(fèi)用升級(jí)的背景下，文化產(chǎn)業(yè)迎來了全新的快速發(fā)展機(jī)會(huì)。 其中，實(shí)體書店雖然不是盈利性很高的領(lǐng)域，但可以鏈接各種文化產(chǎn)業(yè)。 這個(gè)小物理空之間實(shí)際上有很大的可能性。

去年，建投將上海的書店店面擴(kuò)展到1500平方米左右，精心設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)，開業(yè)后還是備受矚目。

建投書店投資有限公司的張權(quán)副總裁認(rèn)為設(shè)計(jì)和裝修確實(shí)很重要。 它從外面展現(xiàn)了書店的氣質(zhì)，向網(wǎng)民傳達(dá)了什么。 但是，這只是表象，有更核心的內(nèi)在。 那就是如何提供差異化、高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。 這是我們深有感觸的地方。

建書局的差別定位在年中已經(jīng)確定，那是以人物為主題的特色。 書店的書多為人物傳記，但人物傳記的延長(zhǎng)作品涵蓋了文史哲等各行各業(yè)。 甚至?xí)甑恼褂[也圍繞在人的周圍。

例如，書店幾乎每個(gè)月都會(huì)舉辦主題人物展覽會(huì)。 有一次，人物的主題是魯迅，不僅展示魯迅的相關(guān)書籍、研究書，還開發(fā)了魯迅主題的咖啡飲料。 這種咖啡被稱為從百草園到三味書屋。

為美名而來的游客未必能轉(zhuǎn)化為實(shí)際的購買力。 只有特色、核心的產(chǎn)品，才能吸引穩(wěn)定的客戶定期花錢。 所以，書店經(jīng)常舉行各種主題活動(dòng)。 例如，與一家小提琴機(jī)構(gòu)合作，以古典音樂為中心，在書店舉辦了古董名琴的展覽，并進(jìn)行了演奏古典音樂會(huì)的一系列企劃。 展覽會(huì)和音樂會(huì)得到了錢，效果反而很好，和書店的客戶群高度一致。 在那之后，我也相應(yīng)地做了音樂鑒賞和講座。 這個(gè)名琴活動(dòng)讓粉絲們念念不忘，在接下來的一年里，他反復(fù)被問到，下一次舉辦同樣的活動(dòng)是什么時(shí)候？

在建投書店，書依然是核心，面積所占比例最大，但張權(quán)主張，光賣實(shí)際的書并不容易支撐書店的持續(xù)運(yùn)營(yíng)。

建投的團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，現(xiàn)代網(wǎng)民除了瀏覽外，還有其他文化訴求。 的文案包羅萬象，但文化沒有遠(yuǎn)弗回，可以滲透到生活的各個(gè)角落。 藝術(shù)品、主題活動(dòng)、展覽會(huì)、電影、這些文化格式可以與書店的空相融合。

未來的物理書店會(huì)怎么樣？ 雖然誰也不知道答案，但一個(gè)共性逐漸顯露出來。 書店空之間真正的魅力不在于表面的設(shè)計(jì)之美。 書店不僅僅是商店，也可以是文化平臺(tái)。 在本輪實(shí)體書店的浪潮中，最美的書店其實(shí)都依然在生存線上掙扎，在文化背后尋求真正的經(jīng)營(yíng)之路。

真正愛書的人理想的書店是什么樣的？

在采訪中，什么樣的商業(yè)模式書店經(jīng)營(yíng)者無一例外地給出了同樣的回答:

最好沒有咖啡和文創(chuàng)。 不需要特意改裝，面積也不需要大。 要是能找到好書就好了。

陳逸凌說，他的夢(mèng)想是開一家二手書店。 陳曉欣說，沒有咖啡就不會(huì)損傷紙張，沒有文創(chuàng)就不會(huì)分散觀察力。

當(dāng)然，有人為了自己的夢(mèng)想在上海開了獨(dú)立的書店。 其中比較有名的是哈爾濱大街的半層書店，主人之一是建筑師，書店空之間自然獨(dú)特，選書也全是個(gè)人的眼睛，以建筑和設(shè)計(jì)類的書為主。

但是，為了生存，半層的書店也有提供咖啡和文創(chuàng)的一角。 兩位店主以書店為企業(yè)品牌，堅(jiān)持一點(diǎn)文化和設(shè)計(jì)工作，才能維持獨(dú)立書店的日常運(yùn)營(yíng)。

上海市信息出版局局長(zhǎng)徐炯認(rèn)為，這一波的費(fèi)用和零售倒錯(cuò)，對(duì)書店的更新?lián)Q代也有啟發(fā)。

例如，對(duì)書的分類感興趣。 店鋪考慮到網(wǎng)民的移動(dòng)路線，人站在門口，一眼就能看到這邊的書架是社科類的，再走幾步，就能輕松看到兩個(gè)等級(jí)的分類。

還有按照閱讀習(xí)性的分類。 例如在科幻小說的旁邊，放一點(diǎn)相關(guān)的物理書。 幻想小說的旁邊，放著古代神話、歷史書，有時(shí)還會(huì)放一些圖畫書。 同樣的書出現(xiàn)在小說類書架上，出現(xiàn)在學(xué)術(shù)類書架上，又出現(xiàn)在主題和暢銷書類書架上，不怕重復(fù)。

分類背后有意識(shí)的變化。 過去，圖書出版領(lǐng)域從以前就流傳下來進(jìn)行學(xué)術(shù)，但是圖書的展示研究并不徹底。 現(xiàn)在，從零售店借鑒經(jīng)驗(yàn)，開始意識(shí)到視覺效果、空之間感知和使用心理會(huì)深刻影響瀏覽。 怎么看書買書，各個(gè)店在環(huán)境上各用各的腦筋，試圖掃除一切閱讀障礙，開辟了讀書的坦途。

但是，雖然硬件可以很快上升，但網(wǎng)民要在短期內(nèi)趕上并不容易。 習(xí)性必須養(yǎng)成。 讀者還不夠的時(shí)候，必須用飲食和設(shè)計(jì)之類的外部東西來支撐。 真正的答案是，我們必須培養(yǎng)越來越多的讀書愛好者。 徐炯說。

將來，當(dāng)咖啡和書的混搭充斥全城，書店只剩下統(tǒng)一的設(shè)計(jì)時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的現(xiàn)象變少，網(wǎng)民對(duì)差價(jià)不敏感的話，純粹的實(shí)體書店不是會(huì)回來嗎？

有一天，我們打開小店的門一看，滿眼都是墨香，懷著對(duì)神秘書店主人的好奇心，打開了偶然遇見的好書，間隙旁邊的人也在翻書，彼此的眼角升起，眼神對(duì)視，明白了。 海內(nèi)存儲(chǔ)器知己。

這才是物理書店的理想樣子。

本文：《““最美書店”太多 最美設(shè)計(jì)真能拯救實(shí)體書店嗎”》

心靈雞湯：