【本論文是作者鹿野在網(wǎng)絡(luò)上的獨家投稿】

最近，豬肉價格大幅上漲引起關(guān)注。 像昨天一樣投入了1萬噸儲備肉，但是只用了5個小時的費用再次被擊中。 在這里，我想簡單介紹一下從中國革命到建國初期毛澤東主席關(guān)于豬肉的鮮為人知的趣事。 其中出現(xiàn)的老一輩無產(chǎn)階級革命家的一些風(fēng)格，也許也可以作為今天的參考。

古田會議是人民軍隊建設(shè)歷史中重要的會議，就像今年暑假上映的重大革命歷史主題電影《古田軍號》一樣，因宣傳和排片寒酸而引起輿論的關(guān)注。 但是，在年輕一代中，很少有人知道古田會議之前毛澤東主席因為在基層沒有得到廣泛的支持而遠離了政治中心，其威望的下降也與豬肉有關(guān)。

當(dāng)時，一些紅軍士兵擅自殺死蘇區(qū)合法商人的幾頭豬做飯，同時表示還毆打了土豪沒收的豬。 毛澤東主席了解情況后勃然大怒，嚴(yán)厲批評這種違反政策和紀(jì)律的行為，同時責(zé)令立即賠償豬錢。

【那天晚上在露營吃飯的時候，毛澤東注意到有豬肉，問是從哪里來的。 部隊都吃了嗎？ 軍需同志說:“士兵們都吃了肉。 他回復(fù)說:“豬肉是從上面分的，是毆打土豪沒收的豬。” 毛澤東什么也沒說，和士兵們一起吃飯了。 第二天早上，大池區(qū)革命委員會主席吳金元帶著幾個商人來找前委員會領(lǐng)導(dǎo)人，商人控訴說，他販賣的豬被紅軍強迫宰殺。

毛澤東勃然大怒。 他在井岡山時期提出三大紀(jì)律、六項觀察，1929年5月率領(lǐng)紅四軍進入福建省之初，又完全是三大紀(jì)律、八項觀察，改變了紅四軍的游擊習(xí)慣和兵油作風(fēng)，與人民群眾血肉相連，樹立了革命軍隊和舊型軍隊不同的良好形象

毛澤東命令立即賠償豬錢，晚上召開干部會議，嚴(yán)厲批評了這種違反政策，損害商人利益的惡劣行為。

符維健主編、新羅蘇區(qū)豐碑、中共新羅辦公室委員會組織部、中共新羅區(qū)委黨史研究室、中共新羅區(qū)直機關(guān)黨工委、中共新羅區(qū)委黨校，. 11，136頁)

隨后，劉安恭等人乘機向毛主席不滿的同志挑釁，稱毛委員管得太嚴(yán)、批評太重等，引起了一些家族主義情緒和自由松散的一些基層士兵的共鳴。 此后，毛主席在黨內(nèi)意見分歧中得不到基層的廣泛支持，也與他在這場生豬屠宰事件中的嚴(yán)格要求有一定的關(guān)系。

但不久，紅軍許多官兵發(fā)現(xiàn)，不僅遠離毛委員不能吃豬肉的問題得不到處理，連紅軍和根據(jù)地的生存和快速發(fā)展都成了根本問題。 結(jié)果，大家不得不再次召回毛主席，同時在古田會議上全面采納了反對毛澤東主席個人主義和自由散漫做法的意見。

今年9月11日，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村副部長于康震在國新辦公室新聞發(fā)布會上表示，豬肉價格快速上漲的原因之一是地方不當(dāng)行政干預(yù)的影響。 筆者不知道相關(guān)負責(zé)人是否及時得到解決，同時賠償了受害者的損失，但至少毛澤東主席在生豬屠宰事件中關(guān)注的一些人違背政策損害群眾利益的情況，證明了今天我們?nèi)匀恍枰匾暋?/p>

另外，在古田會議決定的黨和軍隊中清除個人主義和自由散漫的做法等復(fù)制品，其實不僅僅是道德建設(shè)問題，為中國革命的勝利和新中國的成立奠定了重要的基礎(chǔ)。 就像三大戰(zhàn)役中殲滅敵人最多的淮海戰(zhàn)役一樣，中國共產(chǎn)黨和人民軍隊對豬肉的政策發(fā)揮了強大的威力。

當(dāng)時，杜聿明集團難以確保兵站，普通士兵飽受饑寒交迫的困擾，因此毛澤東主席制定了依仗氣勢瓦解敵軍的方針。 具體辦法是，前線解放軍寧可自己不吃，讓蔣軍吃豬肉燉粉條，國民黨部隊迅速潰退。

【此時杜聿明集團所處的情況比遼沈戰(zhàn)役中鄭洞國的部隊在長春的情況要糟糕得多。 官兵饑寒交迫，大量投降，日益瓦解。 毛澤東要求:現(xiàn)在應(yīng)用巨大的力量，加強政治攻勢。 必須通過強大的政治攻勢，努力以半瓦解半強攻處理敵人； 努力使敵人從瓦解迅速發(fā)展為集體投降。 &hellip； &hellip； 到了吃飯時間，解放軍敲擊了瓷盆和保齡球盆，向敵人陣地大聲喊道。 “蔣軍的兄弟們，開始吃飯了！ 這里有做好的豬肉粉條，雪白的饅頭。 請來吃飯。 解放軍炊事員少，忙不過來，動員后方民眾蒸饅頭做飯。 附近的村子里幾乎所有的房子都擦面，蒸饅頭，做飯。 民兵、民工肩上頂著車，逆風(fēng)飄雪，不怕敵機轟炸，不怕敵人炮擊，把飯菜送到解放軍陣地。 他們只知道這些飯菜是給親人子弟兵的，讓他們吃飽了消滅敵人，不知道解放軍還有更大的用處。 看到香噴噴的豬肉燉粉棒，解放軍官兵希望自己吃一點，想辦法通過戰(zhàn)壕、交通溝送飯到距離敵人幾十米的前沿陣地，放到戰(zhàn)壕上的土坎上。 餓了的蔣軍士兵不顧生命危險來搶飯吃，有的一口氣跑到解放軍陣地加入解放軍行列。 在互相殘殺的沙場上，解放軍給敵人送來“看的、看的”食物，這在古今東西的戰(zhàn)爭史上也是罕見的。 解放軍為國民黨軍隊送飯的方法融化了國民黨軍隊官兵敵對情緒的堅冰，瓦解了國民黨軍隊的斗志，堅定了不想再發(fā)生內(nèi)戰(zhàn)的決心。 他們紛紛放棄黑暗投奔明朝，有些部隊班、排、連投奔解放軍。 二十天內(nèi)，投奔解放軍的竟達到一萬四千多人，幾乎等于敵軍兩個師的兵力。 解放軍采取攻防戰(zhàn)略，為隨后當(dāng)面殲滅敵人創(chuàng)造了條件。

董監(jiān)修，四兩撥千斤，解放軍文藝出版社，. 01，第262頁】

當(dāng)時把這種情況叫做豬肉燉粉條也是炸彈和豬肉燉粉條比炸彈更糟糕。 可以想象，如果沒有嚴(yán)格貫徹毛澤東主席在古田會議等早期軍隊建設(shè)中要求的清除黨和軍隊個人主義和自由散漫的做法等方針，我們依然優(yōu)先吃豬肉。 淮海戰(zhàn)役恐怕會遇到很大的困難。

新中國成立后，毛澤東主席仍然要充分關(guān)注人民的利益，與人民同甘共苦。 作為典型的例子，很多人知道毛澤東主席在1960年經(jīng)濟困難時期不再吃豬肉。 另外，眾所周知，當(dāng)時的廚師為了毛主席的健康，偷偷在蔥餅里放了豬肉，但發(fā)現(xiàn)后不久，也不讓做大餅。

【1960年除夕，程汝明偷偷將豬肉放入蔥餅。

汝明認為，放在黑暗的地方，最好將肉溶解得肉眼看不見。 正好毛澤東平時喜歡吃肥肉，所以那天晚上，程汝明用肥肉多的豬肉煮了一大碗油。 做蔥肉餅的時候，程汝明把這塊液態(tài)豬肉放在面里，在蔥里拌了幾塊肉丁。 毛澤東沒有注意到里面有這頓飯，但對程師傅的大餅做得很香表示贊賞。

但是過了一會兒，大面包里的那個還暴露了，程汝明馬上就&lsquo； 大餅。

《小康》雜志社編，小康中國物語中國人的國家記憶，華中科技大學(xué)出版社，. 09，22頁》

在那段經(jīng)濟困難的歲月里，廣大人民之所以仍然反復(fù)擁護黨和政府，新中國之所以能夠早日戰(zhàn)勝困難恢復(fù)經(jīng)濟，與當(dāng)時毛澤東主席等老一輩無產(chǎn)階級革命家那樣的貼近人民的做法有著不可分割的關(guān)系 因此，今天的領(lǐng)導(dǎo)干部在解決普通群眾日常生活的相關(guān)問題時，也許也需要這種與老百姓同甘共苦的做法。

眾所周知，毛澤東主席非常提倡勤儉節(jié)約。 但是，毛主席同樣強調(diào)統(tǒng)一生產(chǎn)和費用，很少有人知道光靠節(jié)約不能說不花錢。 他特別以豬肉為例，強調(diào)有人想要豬肉，農(nóng)民養(yǎng)豬。 因此，在豬肉等與民生密切相關(guān)的重要物資方面，我們認為正確的方法是薄利多銷，通過降低價格擴大供給量的方法，一方面給老百姓帶來經(jīng)濟利益，另一方面也不會帶來太大的經(jīng)濟壓力。

【毛澤東一貫提倡節(jié)約，但不是只說節(jié)約不花錢，而是認為鼓勵費用有利于民生和經(jīng)濟快速發(fā)展。 &hellip； &hellip； 毛澤東說:“要生產(chǎn)，也需要費用。 說節(jié)約的結(jié)果，豬肉誰也不吃，花布誰也不買，東西賣不出去，節(jié)約節(jié)首先很難讀。 只有有人想要豬肉，農(nóng)民才能養(yǎng)豬。 他認為，發(fā)生這種情況與物價高有關(guān)，物價高是沒有道理的。 他主張薄利多銷，東西多就得便宜賣。 這樣既能造福老百姓，又能在國家增加積累。

毛勝主編，毛澤東思想研究資料，中共文獻出版社，. 03，第308頁】

在這個方針的指引下，毛澤東主席對一些領(lǐng)導(dǎo)干部希望老百姓溫飽有較大提高的方法提出了嚴(yán)厲的批評，多次強調(diào)首要是老百姓，吸取了大躍進中的教訓(xùn)，成功地保證了國民經(jīng)濟不會再走大彎路。

【1965年，隨著國民經(jīng)濟的根本好轉(zhuǎn)，領(lǐng)導(dǎo)干部的頭腦開始有點發(fā)熱，也想快點大干一場。 毛澤東比較冷靜。 他馬上提醒說:“從過去的經(jīng)驗來看，趕緊繞道。” 再慢一點才能達成。 看到大家都想多做，你們也想多做，向老百姓征稅征收糧食，多了就吵架了，不行。 這是大致的問題。 根據(jù)客觀可能性工作，不能超過客觀可能性，要根據(jù)客觀可能性留有余地。 有空就要大，太小。 老百姓那里要留有余地，不能對老百姓太緊。 總的來說，第一是老百姓，不能失去民心。 第二是戰(zhàn)爭。 第三個是歉收。 必須考慮這三個因素。 脫離老百姓沒有出路，那么做就脫離老百姓。 周恩來把毛澤東講的這些文案，概括為準(zhǔn)備、準(zhǔn)備不足、人民。 對于大躍進的教訓(xùn)，毛澤東感到刻骨銘心、痛心。 他這樣警告過。 “記住這些教訓(xùn)，永遠告訴人們，永遠不要忘記。

毛勝主編，毛澤東思想研究資料，中共文獻出版社，. 03，第309頁】

看看毛澤東主席在紅軍時代到新中國成立初期豬肉等民生相關(guān)重大問題上的表現(xiàn)，就會知道，第一，老百姓其實也是他在這些問題上一貫的思想和方針。 今天，處理豬肉價格大幅上漲等有關(guān)人民切身利益的問題，可能需要不忘初心，永遠把人民放在首位。

本文：《“鹿野：毛澤東主席與豬肉鮮為人知的幾件事”》

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