冷凍食物簡稱凍品，現在凍品的種類許多，怎樣正確貯存來確保它的食物安.全呢，下面來介紹凍品保存注意事項：
1、凍品需要預先處理：家禽、海鮮、河鮮應掏凈內臟、里外洗凈再冷凍;其他食物和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。凍品批發
2、包裝分袋：食物在冷凍前，都應按量分配裝袋，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失。盡量在外包裝貼上標有日期和名稱的標簽，便于以后取用。
3、趁早食用：家用冰箱門常常開關、忽然斷電等情況，都會使冰箱溫度發生波動。因此，從超市購買的各種肉冷凍品應盡量在1個月內食用完，主張現吃現買。
4、仔細選購：關于冷凍肉凍品，應避免重復凍結冷凍。選購冷凍肉時要注意，假如產品發黃發青絲干，可能是貯存時間過長，主張不要買。
5、分類擺放：要合理安排冰箱內的食物擺放，不行生熟混放在一起，不能太滿，要通風透氣，熟食在上，生食鄙人。凍品批發
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